レンズ豆のスープ
2018年 03月 22日
外国ではスープ必須ですか?
昔の童話にもたくさん出て来ますよね
日本のお味噌汁のような感じですか〜?
わっ!流石!お詳しいですね!
そうなんです。
私も最近気づいたところですが、お味噌汁のような感覚です。
ヴァリエーションも豊かです。私は味噌汁なら具の組み合わせ、たくさん思いつくのですが、スープはいつも同じパターンになってしまいます。友人のポーランド女性はじつによくいろんな種類、チキン出汁、ビーフ出汁、野菜出汁、と作ります。
家庭によって家族揃っての温かい食事の前に繋ぎに取るところもあれば、夜にスープとパンだけでその日の主食にしちゃうところもあるし。
昔の童話、何だったかしら?気になります。